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雪茄刀知识普及 刀切与“牙切”

2015-01-12来源于:奢侈品中国网编辑:灵蓉

在没有雪茄刀的时候,西部牛仔们都是很简单的用牙咬开,即使到了今天,很多人仍然留有这个传统,不过但凡抽过雪茄,特别是抽过“牙切”雪茄的人都应理解雪茄刀存在的必要性。


各式雪茄刀

手工雪茄的原罪

不可否认,如果身为一个牛仔,在马背上驰骋一天与牛群奋战之后,潇洒地咬开一支雪茄,在靴底擦着一支火柴点燃,面对广阔的美景与夕阳大口的呼吸;或是身为一个NBA球员,在赢得总冠军赛的胜利时刻,兴奋地咬开一支雪茄,享受冠军的荣耀,那雪茄的滋味肯定是无与伦比。

只可惜身为一个专精于其它领域方面的成功人士,除了电视机上外,相信你已经大半年没见过一只活生生会跑跳的鸡,更别提牛马了;或是你最近所玩转的球型物体,可能只是昨晚威士忌中杯那块精致手雕的球型冰块,或是今早打的高尔夫球。而最为重点的是,毕竟在成功的道路上演化已久,你的牙齿,可能已经进化到只适合切割精细料理,而不适合执行咬开雪茄这项工作了。

那么面对雪茄的激情时刻,你肯定需要一个衬手的工具,来执行剪开雪茄这项困难的任务。

为了好好享受这支手工雪茄,就像开一瓶葡萄酒一样,你得借助工具的帮忙.这也是手工雪茄的原罪,因为那些用奇怪方式组合起来的烟草束,虽说可能用不着工具来剪开,但是这些怪异的烟草束,肯定不在我辈的品尝范围内。而手工雪茄由于制作的关系,它只能在雪茄的头部,用上一点点天然胶,把烟叶粘起来固定,这样整支雪茄的结构,才能紧系于一点而不至于散开。因此,为了好好享受这支手工雪茄,就像开一瓶葡萄酒一样,你得借助工具的帮忙。

俗话说:“万事起头难”。别小看了这项看似简单的工作,想想烟草虽然薄薄一叶,但是卷成一束,可能也累积了至少二三十叶的厚度。想要漂亮的切开三十页书,都不会是一个轻松的工作,那剪开这二三十叶,甚至50叶厚度的雪茄头,当然不可小觑。

若是切得不好,那粗糙的毛边,肯定会困扰你至少一个小时的精采人生,甚至会让雪茄完全散开,完全的糟蹋了你昂然的兴致。在雪茄出现的历史上,也出现过许多的工具,为了完成这艰巨任务而诞生。

这些工具有些看起来相当复杂精美,却始终做不好完美的切割动作;也有些工具看起来相当简单,效果却比预期要精彩许多,就让我们一起依据简单的数学几何原理与古老的杠杆物理原则,来看看这些工具的的工作效率。


雪茄客必备雪茄工具

雪茄刀的江湖

第一种称之为单刃式,基本上它是根据几何学中,用一条线与线外一点的原则来决定一个平面。这种工具只有一个刀锋,但是表现起来则五花八门。

例如有些人就用上了手边的美工刀或是瑞士刀来执行;有些做成断头台的样子;甚至包青天的狗头铡(雪茄铡);更有一款颇吸引人眼球的V字剪,V字剪号称可以增加雪茄吸辍端的面积,让烟味更丰厚饱满,不过实际使用起来效果却不是非常明显。

这种工具的历史据说可能是所有雪茄剪中最早出现的样子,因此稍加注意就可以收到200年左右的骨董级作品。但是在使用上,每每总是差强人意,尤其在大环径尺寸的雪茄上更是捉襟见肘,让人不禁猜想是否以前人的雪茄总是比较细?这种型式的雪茄剪,若要论效果最好的,以较大尺寸的桌上型的断头台剪会最好用,如果经常坐办公桌,倒也是一个很好的桌饰。

如果想要随身携带而挑选了较小尺寸的单刃剪,则因为杠杆的力矩关系,在刀锋最后那端的烟叶较难切得漂亮。

第二种称为双刃式,这也是根据几何学中,两条并行线决定一平面的原理设计。这种工具有两片刀刃,所以切起来比单刃式要好得多,这算是目前最受欢迎的雪茄剪形式,基本上有两种铡刀与剪刀。双刃铡刀小巧玲珑,方便携带。除了开雪茄头,雪茄抽不完时,也可以用来剪掉已经碳化的部分,让雪茄还有二次生命。

许多厂牌都在这里有精采的演出,我最喜欢的是一款做成名片型不锈钢剪,这款超薄的雪茄剪只有信用卡那样大小,随时放在皮夹中,上飞机也OK ,刀锋也非常锐利。让我想抽雪茄时都会有工具。若是剪刀,由于杠杆力矩的关系,长柄的剪刀会比短柄得更好使用,切口也较为漂亮,这也是一般雪茄俱乐部中,最标准的雪茄工具,不过在随身携带方面比较不方便。


雪茄刀

第三种是三刃式,这种也许本意是依几何学中三点决定一平面的原理来设计,不过却犯了基本错误,它不是三点,而是三条线,所以这种剪刀剪雪茄,切口永远不平整。不过由于力矩关系,它比较容易施力,在加上外型看起来复杂,运作看起来很专业,因此也有人会用。

第四种是钻孔式,如果你同意牙签除了剔牙之外还有别的用途,那刺穿雪茄可能就是其中一种功能。不过它刺出来的洞通常太小,出烟量往往不够,不足以让我们尽享手工雪茄的美味。钻孔器以圆形的刀片来钻开雪茄,确实是一种较为美好的方式。它的优点就是对雪茄的结构破坏最小,切口也最平整。

不过缺点就是无法对付尖头型雪茄;还有就是面对不同大小环径的雪茄,很难有最好大小的孔。大卫杜夫有一款圆形的钻孔器,里面有三种不同尺寸大小的孔,可以让你应付不同环径的雪茄。但是这种钻孔器钻出的叶片,会卡在环型刀片上,可能要用其它东西把它弄出来。

而登喜路设计的钻孔器,就会把这钻出的叶片自动退出来,但是又没有三种大小可供选择,最后,有一个美国牌子设计出既有三种大小可选,又可以自然清除叶片的钻孔器。但是这款钻孔器的刀刃,远不如前面两牌子锋锐,算是美中不足的地方。

看了这么多种设计,要找一款既方便携带,又容易使用,效果又好的工具。似乎还没有诞生。通常我自己,是在皮夹里放一个名片型的双刃铡,然后在钥匙环上扣一个钻孔器。这样虽然稍微麻烦了点,但是面对目前所有的雪茄,都没有不足之处了。

如果问我还想要一把什么剪?我可能会去日本找名店“有次”,请他们用手工锻造一把刻上我名字的雪茄剪刀。不过日本现在遇到如此的灾难,看来短时间内是无法成行了。现在虽然剪雪茄不成问题,然而现在抽雪茄最常遇到的麻烦,却是忘了带火。