一直以来,人们评判节日中的餐点所采用的标准往往与评判其他食物时不太一样,在过节时,人们更倾向于那种更够唤起自己儿时愉快记忆的食物。 ...【全文】
象拔蚌的原名在加拿大被称为极大哈,“极大”这两个字是太平洋西北海岸尼斯科里印第安土语Geoduck的谐音。Geoduck的意思是“深挖”、“深掘”, ...【全文】
最美味的动物脂肪美食 ...【全文】
“Caviar”是一个专有名词,与云雀舌、火鹤脑、烤天鹅、孔雀胸并列的珍馐佳肴。它的中文名字叫“鱼子酱”。 ...【全文】
中国人用烟和火作为工具来加工猪肉,因而有了“火腿”这个中文词汇,而在欧洲,欧式火腿既不用烟,也不用火。 ...【全文】
斑点明虾以其鲜甜的口感,紧实而富有弹性的肉质而闻名。 ...【全文】
带着鲑鱼去旅行,不如跟着鲔鱼去旅行。今天我在这里第一次赤裸裸地表明我的想法——在这个世界上所有的海水鱼中,大概什么鱼都比不上鲔鱼。 ...【全文】
越是唾手可得的欢愉,越让人麻木。人总喜欢不可得,或不易得。天妇罗只得三十秒的寿命,你若抓住,即是绝味;若你放过,只剩焰火之后的灰烬 ...【全文】
严格甚至苛刻的安全养殖体系,使得在挪威的每一条三文鱼都可以被跟踪到详细的身份信息。它们有着专属于自己的护照,记录着诸如来自哪个渔场 ...【全文】
那些从事食品行业的人会知道,当见到某个新朋友时,他们的第一个问题会是“你们最近吃过的、最美味的东西是什么?”对大多数人来说,这的确 ...【全文】
京城一场大雪,顿时带来了北国冬季的氛围。如《红楼梦》中“琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻”一章,史湘云和贾宝玉在雪天烤鹿肉,为雪 ...【全文】
天气转凉的时候,往往会胃口大开,脂肪含量高的食物就登上舞台了。肥鹅肝作为餐桌上的极品,绝对是美味首选。 ...【全文】
她们,可能不同年龄——20、30、40,可能不同身份——白领、太太、妈妈,却有...【详情"】
羊城晚报讯 记者程行欢报道:价格一路飙升的中国白酒, 终于挺进了奢侈品品...【详情"】
普洱茶的选择应由个人的体质及需求来决定。在健康无虞之后,才是个人口感及...【详情"】
烟斗从来都是富豪绅士热爱把玩的对象,从大侦探福尔摩斯到伟大的物理学家爱...【详情"】
大盘的炖羊肉,让人垂涎欲滴;香脆的油炸糕,让人流连忘返;劲道的黑莜面,让...【详情"】
说起这家餐厅的菜品,在沪上众多意大利美食拥护者重可是大有名气。经过主厨...【详情"】
小巧精致充满设计感的拓朴本然,外观非常吸引人,穿越横跨流水的木栈道,拉...【详情"】
植物蛋白饮料行业景气度仍高,不同品类表现不一:植物蛋白饮料行业仍是景气度...【详情"】