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湖湘茶文化高峰论坛助力湘茶发展(图)

2015-01-13来源于:华声在线编辑:灵蓉


湖南师大教授 湖南省茶业协会高级文化顾问蔡镇楚在讲学

中国茶道协会会长丁武将就“中国茶道仪轨”进行讲学

湖南省政协委员,省社科院宗教文化中心主任万里出席高峰论坛并讲学
华声在线10月19日讯(记者 李昆励)自古以来,凡言茶必谈文化,作为湖湘文化之地,湖南人对茶文化的追求一刻也未曾停止。10月19日下午,首届湖湘茶文化论坛将在长沙岳麓书院举行,届时,来自全国各地的茶道专家、书画家、茶企业家齐聚一堂,共话湖湘文化中“茶”的基因,也许我们可以从中读到,茶不仅仅是味蕾的感知,更是一次茶道文化的洗礼。
作为此次论坛的组委会秘书长,李炜认为,很多国人对中国茶道了解甚少,中国茶道文化需要更多的传承和发扬已是迫在眉睫,举办这样的高峰论坛,旨在推广茶文化,共同探索湖湘茶道及湖湘茶产业发展大计。
自神农氏尝百草发现茶,茶始为用。唐代陆羽《茶经》中说“茶之为饮,发乎于神农,闻于鲁周公”,其兴于唐而盛于宋,在中国已具有几千年的悠久历史。湖南亦具有2000多年种茶历史,自古以来就是产茶重地,盛产各种名茶,也诞生了许多与茶有关的湖湘名人……常德夹山寺开山祖师善会和尚悟出“茶禅一味”被尊为禅茶道鼻祖,曾国藩一生痴茶对其处事处世无不影响,左宗棠对湘茶传播的有其重要贡献,毛泽东一生“吃茶”的习性形成其独特的思想等,湖湘文化和茶文化从哲学、伦理、道德、思想等层面相互渗透,影响着一代又一代的湖湘名人,形成鲜活的“湖湘茶道”文化。
在产业发展上,2011年,湖南省茶叶种植面积160万亩,居全国第9位,是全国茶叶产量增加最多的省份之一。2011年,湖南省茶叶出口3.7万吨,金额8700万美元,同比分别上升4.91%和29.78%,今年1―7月,湖南省茶叶出口2.33万吨,金额近5700万美元,同比上升8.72%和27.39%。
今年2月,湖南省提出了建设茶业强省,打造千亿(元)茶产业的口号和目标,预计“十二五”期间,湖南省茶产业目标为建设200万亩高产优质茶园,打造绿茶大省(10万吨,其中花茶2万吨)、中国黑茶产业中心10万吨(安化8万吨、临湘2万吨)、建设一个黄茶、红茶强省(各1万吨)、茶业出口创汇2亿美元、茶业综合产值达到500亿元,到2020年实现千亿元。
在湘茶产业蓬勃发展的情况下,湘茶文化如何为更多人所熟悉并更好地促进产业发展,成为湖湘茶产业新的突破点。为此,湖南省直机关书画家协会主办、湖南省茶业协会、湖南湖湘文化研究会、长沙简牍博物馆、岳麓书院等多家单位共同协办了本次“湖湘茶文化高峰论坛”活动。
活动以中国茶道文化为核心,结合湖湘文化的地域特色,将传统与现代相结合、传承与发展相结合、文化与产业相结合,力图将“湖湘茶文化论坛”逐步形成为具有“规格高,学术性强,影响广”特色文化活动,为世界了解和传播湖湘文化提供一个更广阔的交流平台,也为湖南打造“千亿湘茶”提供新的促进力。
参加本次湖湘茶文化论坛的主讲嘉宾包括蔡镇楚、丁武将、万里、曹文成、尧小锋、黄守愚等多位国内知名茶道专家和文化学者,围绕中华茶道发展起源和湘茶产业与文化发展前景等话题进行学术交流与讨论。