头盘

自家制烩鲑鱼沙律配刁草芥末，红菜头，香脆水瓜柳及香柠忌廉

主菜

香烤迷你春鸡配玉米及香脆薯肉，红酒鸡汁 或 香煎鲷鱼配辣肉肠白豆及红椒，香橙浓汁

甜品

黑朱古力挞配自家制云呢拿雪糕及朱古力脆

特色鲜果马铃配热情果浆

三道菜晚市套餐

头盘

烩火鸡猪手肉批配香辣芥末酱，西洋菜及洋蓟脆片

主菜

香煎比目鱼配耶路撒冷洋蓟酱，青豆，烟肉及生菜

或 香烤羊柳配青豆酱，婆罗门参及香草汁

甜品

热情果饼拼杂桑子

国际美食汇聚山顶

峰景餐厅一直致力为宾客提供各式各样的多国佳肴，经过大型翻新工程后，菜单不但保留了昔日极受欢迎的招牌菜式如传统印度天多尼、特色寿司、意大利薄饼等，还加入了大量崭新元素，包括可持续海鲜、融合中西风格的菜式及精致的创意甜品。是次餐厅周的精选菜单揉合了以上的特色，让宾客可感受到餐厅独一无二的全新风格。(三道菜午市套餐每位港币158，三道菜晚市套餐每位港币328) 。

三道菜午市套餐

头盘

加州卷 或 耶路撒冷亚支竹汤

主菜

鳟鱼云吞伴鲜菜菌 或 美国黑豚肩肉 或 特级新西兰汉堡包

甜品

特色鲜果马铃配热情果浆 或 暖朱古力布甸配桑莓奶冻雪糕

印度天多尼

三道菜晚市套餐

头盘

西班牙式青柠香菜腌带子 或 时令生蚝 或 峰景沙律

主菜

烟烧法国春鸡 或 澳洲蓝青口配白酒香草汁 或 四川牛柳配炒饭 或 天多尼烤鸡 或 印式咖喱羊肉配印度饭

甜品

橙酒梳乎厘配橘子红毛丹雪葩 或 农村雪利酒海绵蛋糕

*所有价目另设加一服务费。

Watermark位于香港中环7号天星码头平台L铺。营业时间为星期一至日上午11时至晚上11时。如有查询，请致电 (852) 2167 7251或电邮至watermark@cafedecogroup.com。

峰景餐厅位于香港山顶道118号山顶广场一楼及二楼，营业时间为星期一至四及星期日上午11时至晚上11时；星期五及六上午11时至凌晨11时30分。如有查询，请致电(852) 2849 5111或电邮至cafedeco@cafedecogroup.com。