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半透明的Tavola 牵动遐想

2015-06-13来源于:美食与美酒编辑:阿D

半透明的玻璃墙,能隐约地看到餐厅里的灯光人影,牵动遐想。

不显眼的公寓进去却豁然开朗,不是一般的格局,而是设计成圆形的围廊,楼梯在中间,一层到三层的店铺都明亮地在眼前,心情大好地走到二层,就能看到Tavola餐厅了。半透明的玻璃墙,能隐约地看到餐厅里的灯光人影,牵动遐想。

沙发在进门处,前面是小小的茶几,散落着杂志和书籍,随手翻翻都有乐趣。一条略微有弧度的木制长桌贯穿全场,靠窗靠墙的位置合适地再摆上几张小方桌,紧凑又留有足够的私密空间,晚餐时烛光一起,绝对温暖又浪漫。说回这里自然地中海风格的菜品,清新明快。主打的比萨皮薄料却丰富,大片的玛祖里拉奶酪和西红柿覆盖其上,经过高温烤制,奶酪虽然外皮略微焦硬,内里却已经融化开,一刀切下,拿起一块还见奶酪酪断丝连,西红柿烤得软软的,水分稍微被收干,更浓缩了精华,混合着麦香奶酪香,让人相当有食欲。

地址:北京市朝阳区东方东路19号亮马桥外交公寓B区会所二层


主打的比萨皮薄料却丰富,大片的玛祖里拉奶酪和西红柿覆盖其上。


餐厅的牛肉选材严格,已经是菜品成功的一半。


主厨Alberto来自意大利北部,功力深厚。


餐厅的长桌很特别。