今朝茶意浓 明年味更香
2015-01-13来源于：四川新闻网
深圳卫视《大娱乐家》节目现场
深圳卫视《大娱乐家》节目现场
“一式蛟龙出海，二式白龙过江，三式乌龙摆尾……”11月22日晚9点30分，我市著名茶艺师刘绪敏与妻子邹涛人手各持长嘴铜壶一把，做客深圳卫视大型综艺电视节目《大娱乐家》。伴着《精忠报国》豪迈的曲调，夫妇二人在《大娱乐家》璀璨的舞台上，尽情地出招蒙顶山派茶艺“龙行十八式”。他们以刚劲有力、气势磅礴的招式，使铜壶内的清水冲出壶嘴，形成一米来长晶莹剔透的水弧，点滴不洒冲入茶杯。夫妇二人精湛的川派茶艺表演，使节目现场的嘉宾、观众主持人无不拍手称快。
“传承了1400年的甘露韵味悠长，一万个芽头才能挑出500克的蒙顶石花如若珍宝，蒙顶山唯一黄茶品种蒙顶黄芽尽显贵族风范，由昆虫消化而成老鹰虫屎茶诠释着绿色生态。”精彩的视觉盛宴后，刘绪敏在舞台上用85℃的清水冲泡起蒙顶山四款最具特色的茶，和着醉人的蒙顶山茶茶香，刘绪敏在《大娱乐家》的舞台上将雅安蒙顶山茶推介给了全国观众。
蒙顶山茶、蒙顶山茶文化的宣传在今年并非仅此，回首即将过去的一年，无论是市委、市政府，还是民间茶人都不断地行走在蒙顶山茶和蒙顶山茶文化的路上，在走出去、请进来的过程中，扩大了蒙顶山茶和蒙顶山茶文化的影响，蒙顶山茶在发展中不断求索。
走出去的茶人
今年十月，刘绪敏手握蒙顶茶，身揣川派茶技，胸怀传承了千百年的蒙顶山茶文化，借德国首届“北威州——中国节”之机会，把蒙顶山茶带到了德国北威州科隆大教堂前。
“用地道中国功夫冲泡上等中国好茶。”
“北威州——中国节”期间，刘绪敏夫妇的表演使四川展台前每天都挤满了金发碧眼白皮肤的德国人，不少德国观众佩服得五体投地，当场拜师学艺。北威州州长、科隆市市长特意到四川展台，看茶技表演，听蒙顶山茶介绍，品香醇甘甜的蒙顶山甘露，接受蒙顶山茶礼品茶。此时，德国当地的《莱茵报》等各大媒体、我国的新华社、凤凰卫视等将镜头聚焦在了刘绪敏身上、聚焦在了龙行十八式上、聚焦在了蒙顶山茶和蒙顶山茶文化上。
“表演好看，茶叶品质上乘，茶文化源远流长，能不吸引人吗?”刘绪敏说，科隆大教堂前的表演让龙行十八式、蒙顶山茶、蒙顶山茶文化的名声在德国打响了。“表演茶技、收授弟子，推销茶叶、宣传蒙顶山圣山文化、茶祖故里文化，是在外行走的蒙顶山茶人推介蒙山茶的主要方式。”
雅安茶学界泰斗蒋昭义说，在市委、市政府牵头下，今年还有很多像刘绪敏一样的茶人走在推介蒙顶山茶、弘扬蒙顶山茶文化的路上。他们能不断将蒙山茶产业壮大，是因为他们已经深深地领悟了蒙顶山茶文化的精髓，知道世界茶文化的根在蒙顶山，认识了它的瑰丽，挣脱了自己经销的蒙顶山茶品牌的绳索，弘扬了宏观的蒙顶山茶文化。
走进来的茶客
今年九月，央视7套推出的唯一一档大型户外访谈节目《乡约》走进蒙顶山，《乡约》主持人肖东坡、观察员那威在清风雅雨间，做客蒙顶山，品蒙顶香茗，看精彩茶技。土生土长的刘绪敏在蒙顶山上，地地道道地为远道而来的央视名嘴表演起了蒙顶山茶技中流传百年的龙行十八式，自己顿悟的问道十六式。
节目录制过程中，刘绪敏潇洒的茶技激发了主持人肖东坡的兴趣，在刘绪敏的指导下也摆弄了几式蒙顶山茶技。“台上一分钟，台下十年功。”挥洒自如地表演并非一蹴而就，主持人肖东坡一边感叹挥舞铜嘴长壶难度大，一边钦佩茶技师的十年如一日地艰辛付出。
暮然回首，今年做客蒙顶山，有口福、饱眼福的央视节目摄制组不仅仅独是《乡约》。央视7套《乡土》、央视2套《消费主张》、央视4套《走遍中国》、《远方的家·北纬30°》等摄制组纷至沓来。央视记录频道来雅拍摄了大型记录片《茶》，它以茶人、茶事、茶技为主线，将茶文化圣山蒙顶山、茶马古道、皇茶制作技艺、茶技表演、非物质文化遗产等逐一串联，展示雅安世界茶文化发源地的悠久历史。除此以外，全国各地各路媒体也纷纷造访雅安。
除了媒体，3月27日举办了第八届蒙顶山国际茶文化旅游节、6月举办了第四届“蒙顶山杯”斗茶大赛，第六届茶学青年科学家论坛将于今日在雅举行，各种活动将世界茶客的眼光聚集在了蒙顶山茶身上。
茶客不断走进来，蒙顶山茶作为一个品牌在外的声誉越来越响亮。蒙顶山茶在今年不断收到海内外的各种展会、庆典的请帖，增加订货单，是蒙顶山茶在推广中得的最好答卷。
走在路上的茶叶
即将过去的2012年，是蒙顶山茶收获的一年，除了收获的喜悦，更该令人深思的是，蒙顶山茶未来的发展道路应该怎样走。
为了让蒙山茶未来的发展道路走得更加顺畅，人们纷纷献计献言。
“要做大蒙顶山茶产业，不仅要产出优质的好茶，还需要雅安大小茶叶公司团结起来，抱团走出去，壮大声势，扩大影响。”这是雅安茶企、茶人已有的共识。
“茶人应该有全局意识，并用自己的实际行动不断地将蒙顶山茶推介出去，走过一个地方，就让蒙顶山茶文化在那里生根发芽，达到龙行天下。”刘绪敏说。
央视纪录频道《茶》摄制组分集导演孙戈霆说，“蒙顶山是世界茶文化圣山，蒙顶山黄芽闻名遐迩，铜嘴长壶茶技‘龙行十八式’也为大家所熟知。雅安还有得天独厚的生态环境。雅安茶业的发展应该把地理优势、人文优势转化为雅安茶文化，成为茶产业发展的动力。”
蒋昭义也认为，“发展蒙顶山茶，一定要深知它的渊源，明白茶文化的价值，并充分结合雅安的生态文化，蒙顶山茶才能走得更远。”
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