据化学检测显示，白兰地蕴含酒香多达400多种，是世界上香气最丰富的酒。如张裕酿造的白兰地，其香味成分复杂，具有和谐的葡萄香、含蓄的橡木香等等。

男士喝完白兰地，不但没有难闻酒气，口齿反增白兰地余香，因此在欧洲，白兰地被誉为“成功男人的香水”。丰富的香气和非凡的品位让白兰地成为世上最流行的交际用酒，成为人们商务、休闲交流的首选。

白兰地的喝法，除传统的净饮，还能花样混搭。爱好者把白兰地与饮料混合在一起，如白兰地加可乐，而白兰地掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等新品酒方式，也已全世界流行。在夏季，白兰地最好的饮用办法就是冰镇。冰镇后的白兰地口感冰爽，这种奇妙的体验只有亲口品尝过才能感受。