纽约雪茄吧在禁令后吸引更多生意
2015-01-12来源于：烟草在线
在纽约市，餐馆、酒吧全面禁止吸烟后，一些卷烟消费者转向消费雪茄，一些原来就经营雪茄的场所开始以雪茄销售、品吸为主业。
烟草在线据《中国科学报》报道编译 美国纽约市在餐馆、酒吧全面禁止吸烟之后，仍有少数场所被允许抽雪茄。申请雪茄经营执照的老板必须表明：自己的生意原先就是以雪茄销售、交流和品味为主，要占全部生意额的一半以上。于是，那些早已存在一段时间的雪茄吧，不仅没有受到禁烟令的影响，反而吸引了更多人。也是，大冬天的，为了一支烟的片刻享受，哆哆嗦嗦站在户外，总不是个滋味吧！
说起来纽约人抽雪茄可谓历史悠久，但雪茄吧还算是新生事物。马卡奴窦俱乐部据称是美国最早的雪茄吧，至今也不过才创立了16年。俱乐部的东家是美国通用雪茄公司的老板——爱德加·库尔曼。库尔曼的祖上从德国移民来美后，就一直从事烟草生意，后来靠进口古巴雪茄发了财。美国和古巴交恶后，美国政府对古巴实施了经济制裁，禁止一切与古巴的进出口贸易，古巴雪茄也被列为禁运品，通用雪茄公司的生意曾一度跌入低谷。
库尔曼接手后，将古巴烟叶籽带入，在康涅狄格州种植，才使得公司起死回生。此外，他们又从波多黎各、牙买加等中美洲地区进口价格相对便宜且质量不亚于古巴的雪茄，使生意得以重新兴旺。
马卡奴窦俱乐部将自己定位于高档雪茄消费场所，类似私人俱乐部。内部装潢讲究，吸烟、排烟设备齐全，位居纽约腹地，来往多是富贵名流。同时，室内设有专门的放映室，每天播放如何正确享受雪茄的录影。在纽约实施禁烟令之后，俱乐部因主业和声名而得以幸存，但削减了过去供应全套大餐和多种酒品的服务。
而对于真正的雪茄客来说，纽约之行不该错过的是另一番雪茄文化——享受现场卷雪茄、现场品尝。位于纽约中城的“马堤内兹手卷雪茄铺”是这个行当里的佼佼者。老板安东尼奥·马堤内兹于1994年移民到纽约，带来了老家古巴闻名的手卷雪茄工艺，不久便在纽约创立了自己的品牌，开了这个手卷雪茄铺。
这家铺面不大的手工作坊备有上等的中美洲烟叶——来自多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜、牙买加等，不同品种任君挑选。客人自己选择烟叶、外包、大小，交给卷制师傅。师傅便在客人的眼皮底下，用熟练的技巧和精致的包装，完成一支雪茄的全部制作过程。
雪茄用烟叶一般要在收获18到24个月后才好出售。有人爱好久藏的精品，但需要良好的保存条件，以湿度70%、温度70华氏度（约21摄氏度）为最佳。一般来说，古巴雪茄烟叶被认为是上品，加勒比海地区的烟叶也不错。
手卷雪茄这一行，早年的业主都是古巴人。马堤内兹也不例外，他先去了多米尼加，后来到纽约。上世纪三四十年代，纽约出售的大部分雪茄都是家庭式手工制作的，许多家庭妇女就把作坊开在自己的家里，早年卷烟铺子里的师傅也是清一色的古巴人。
只是这些年古巴难民为数不多，且多数聚居在佛罗里达，现在纽约市店铺里的工人大多是南美移民，于是南美的雪茄也渐渐代替了古巴雪茄的领导地位。由于劳动力低廉，雪茄的价钱也就便宜。在马堤内兹手卷雪茄铺，一支雪茄加上小费不超过10美元，比那些雪茄吧或俱乐部的可划算多了。
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