英国人把下午茶发扬光大，日本的茶道堪称一绝，于是法国人沉不住气了。在巴黎的 L'Hôtel de Vendôme 酒店，一家着眼于品味“午后咖啡（High Coffee）”的餐厅应运而生。

虽然在语言上并没有确定“High Coffee”这个词语，但房间里优雅、温馨的气氛，还是勾引着人们想要把一整天的时间都留给这里。

每天下午，法国最顶尖的烘焙师 Antoine Netien 和 Tom Clark 会亲自来到这里奉献顶级品质的咖啡。为了与这种气氛相适宜，酒店特别聘请了来自佛罗伦萨的设计师 Michele Bönan 主持餐厅的装潢与装饰。

设计师设想这家餐厅与巴黎许许多多的高级成衣店一样带给人们由内而外的舒适体验，所以选择了黑白相间图案的沙发椅搭配粉色缎面靠垫，灰色沙发的天鹅绒材质高贵而不张扬，白色的天花板和墙壁则渲染了真正的贵族气质。地毯和窗帘是意大利布艺工坊 Dedar 的作品。

这间餐厅位于 L'Hôtel de Vendôme 酒店的一层，望出窗外也有极好的视觉享受。即使去不了巴黎，劳累一天的我们也要学会享受生活，把美好的时光留给自己。